芳香疗法第一章 —切都从嗅觉开始

芳香疗法第一章 —切都从嗅觉开始

我们的嗅觉，就像身体的其他许多功能一般，

是回归到进化之初、我们悠游于海洋时期的返祖现象。

——黛安•海克曼《感官之旅》

这是一本芳香疗法的书。就因为芳香疗法是一种整体性的保健疗 法'能照顾他人的身体与心灵，所以我将它视作一种独特的疗法。每 一个人都能使用芳香疗法，并从中获得益处。这本书的内容十分广泛； 是为着对芳香世界有兴趣或好奇、想知道芳疗能带来哪些助益的人们 所撰写的：不论是认真寻求更深更多层面信息的芳疗师、想要一头栽 进纯露里的芳疗爱好者，或只是单纯想了解「芳香疗法」究竟是什么 的人们。

「芳香疗法」可能是我们在进入二十一世纪后，营销市场中最热 门的字眼。举凡加入香味的产品，不论是空气清净剂、香皂或香水' 都被自动贴上「芳香疗法」、「香气学」，或甚至「香气心理学」的 标签。在此同时，许多人因为对人工合成香料产生的过敏症，令很多 工作场所、大众运输工具、餐厅、商店和学校等地都变成了「无香世 界1,甚至还成立法令禁止人们在上述场所使用有香味的物品。我们应该好好定义一下「芳香疗法」真正的意义'希望至少能厘清一些一 般大众对「香香的东西」的错误观念什么是芳香疗法？

芳香疗法是植物疗法中的一个分支，与草药学、顺势疗法、花精 疗法、传统中医及其他治疗法等都属于植物疗法的不同环节。芳疗讲 究整体性的治疗，并且尝试让个人的身心整体都达到平衡的状态。有 关芳香疗法的记载可推算至四千多年前，但它却是经历过了好一阵子 的重复评估之后，才在第一次世界大战期间赢得了今日的美名。这次 的革命将芳香疗法带进了许多不同的世界：包括纯科学领域中化学物 质的新发现、现代医学的缺陷与不足、以及精神层面的超自然领域。 而如今，当我们进入二十一世纪的同时，我相信这又将会有所改变。 未来的芳疗将不再把不同的芳香治疗方式分门别类，反而是将它们相 互整合，形成一种广泛的学科。即使是现今的芳香疗法，也都已经呈 现出它的协同特质，是一种思考与方法的有效整合、魔法与科学的综 合、植物学与身体工作的结合，而业余的治疗师与专业治疗师一样， 都同样拥有治愈自己的机会。芳香疗法依然存在在这世界上'呼吸着、 成长着，就像那些植物一样。

就最真实的文字定义来说，「芳香疗法」是使用百分之百天然、 完整、未经杂质掺混、并从特定的植物品种中经过蒸馏或压榨萃取出 的精华，帮助人们达到心理、身体与精神方面健康的保健方法。这些 精华中包括了纯精油，也就是来自花朵、叶子、树枝、种籽、根、树 干、树脂和果实，经过适当蒸馏所得到的非水溶性与高挥发性的芳香物质。精油也来自于柑橘类果皮，象是柠檬、橙、佛手柑、葡萄柚等， 这些果实的精油可以藉由压榨果皮的方式取得。芳香疗法也包括使用 不具挥发性的脂质油(基底油)＞如酪梨油、芝麻籽油、与其他较特 殊的植物油如玫瑰果油和榛果油等。

最后而且最重要的是，芳香疗法也会使用到植物的纯露，也就是 蒸馏精油过程中的另一项产物。而最重要的观念是：凡用来创造与维 持健康的物质，应该完全都是来自特定的植物品种，并且是最纯净的 植物才是。我将要透过这本书提供大家真正芳疗产品的不同鉴定门槛。 在此你将能够对所接触到的任何纯露、精油或其他相关产品提出聪明 智慧的好问题。

芳香疗法不会使用人工合成的物质，象是香水或香精料(fragins) ， 也并非如同某些人以为「闻之皆有味」的东西都用。芳疗产品 不应该是在机械化工厂所制造出来的功能性产品，而应该是产品本身 就具备着植物生命与活力的特质。芳疗产品不只是「香香的」产品而 已。在药局、百货公司、化妆品供应商、Spa甚至健康食品店里架上所 卖的「芳疗产品」都算不上真正的芳香疗法。它们可能的确「有香 味」，但内含成份却并非都是完全天然的。许多产品里头根本什么植 物性成份都没有，而有些则可能含有严重危害健康的可疑成份，但这 些产品的标签上都清一色地标着「芳香疗法」的大名。对于市面上充 斥的这些产品，我们应该如何是好呢？

其实真正说来，我们的确正处于一个未经管辖的地带。我们处在 一个天然芳香与人工芳香物质之间缺乏清楚界定标准的世界里，对于 具有疗效的香气与伤害人体的气味并无知觉上差别的昭块，这也是一 个尚无法律约束的地方。除非精油被视为药品，否则到目前为止，也只有几条有关产品标签和营销标语的约束条文能发挥制衡作用。精油 瓶上的标签可以写有「百分之百纯精油」，里头真正含的纯精油量却 只占一小部分；因为标签上并不是写「只有百分之百纯精油」。这些 条文并没有规定厂商要把其他成份，象是基底油、香水工业原料、甚 至平时用到的酒精等等都打印在标签上。当你买了这瓶精油时，可能 心里还想着自己所买到的是真材实料，但实际上真货只占了你所付出 的一小部分而已。

有知识的消费者一间著名的身体天然保养品公司在多伦多开第一间旗舰店的时候， 我和一位同事到这间装潢精美的店里逛了逛。我们开心地东看看、西 闻闻，直到我们来到了该间店的精油区。架上摆着各式各样的试用品， 所以我理所当然地拿起一瓶精油，滴了一滴在手上（审译者按：光是 使用1滴纯精油在手上对一般人来说是可以接受的剂量）。结果，乖 乖！这一滴竟然含有基底油，也就是用来稀释纯精油的植物油。我们 向店员询问，但店员坚称这是世界上最纯的精油，而且绝对没有经过 任何稀释。即使我和同事明确地指出这瓶精油的质量虽然不差，但触 感却有着基底油的「油腻感」，而且也不如真正的纯精油般完全具挥 发性。贩售人员指了指瓶上的标签，说明这是纯精油，并没有回答有 关稀释的问题。显然她这个意思是表明我们的说法不正确，这瓶精油 根本没有经过稀释。这当然不可能说服我们，于是我们请店员打电话 与他们公司确认一下。四通电话之后，她终于找到能告诉她真正答案 的人。没错，这些精油都经过分馏过的椰子油稀释，更精确地说，精油浓度都在百分之三十左右。这件事发生在1996年。从那个时候开 始，这间公司更改了精油瓶上的标签，清楚地明列他们的精油是经过 椰子油稀释的。

如果连颇具盛名、以「天然、健康」为号召的大公司都能这么做BT，那么那些不求壮大、只想藉着诱人的营销标语赚取盈利的公司又做了多少类似这样的事？说真的，除了你自己以外，没有人能保护你和你自身的健康。你知道的越多，越能让你做出正确的选择，这便能保护你少受到人工合成的化学物质、致癌物质、防腐剂和各种毒素的侵害。假如你想维持健康的话，这是最起码该有的警觉。

世界上越来越多的人开始讲究更天然、更少经过加工处理的产品，不论这产品是食物、饮料、身上用的、还是保健营养品。真正的芳香 疗法即是这些家族中的一份子，但人工香精却不是。身为消费者的你 则有权利知道自己在寻找的是什么，做该做的功课，而不是光靠销售 人员和标签所给予的讯息而已。虽然有些店员的确知识非常丰富，但 有时候知识不足会是件很危险的事。有时候你所得到的信息可能是错 误的；有的时候你可能被别人刻意地误导了。事实上，目前市面上所 充斥的错误讯息可能多于正确讯息，或者说一般人比较不容易得到正 确良好的信息。